Sal con limón
Historia:
Siguiendo con la búsqueda de otras ideas para valorizar la sal proveniente de la regiòn altiplánica del país; y combinarla con ingredientes regionales, como algunas especias de orígen mediterraneo y la cáscara del limón con que elaboramos el limoncello, nos hemos permitido variar la utilización y utilidad de esta misma sal , aquella proveniente del Salar de Uyuni (Potosí – Bolivia), patrimonio natural de la humanidad.
También lleva la frase:
“Regalar sal es por tradición un augurio de riqueza y de prosperidad”.
Ingredientes:
Sal fina, cáscara deshidratada de limones orgánicos, romero y pimienta. Elaborada con sal del Salar de Uyuni.
Usos:
Ideal para carnes blancas adobadas y/o al horno (cordero, pollo, cabrito, cerdo, etc.), todo tipo de pescados, mariscos y otros platos aliñando al gusto o cocidos a la parrilla.
History:
Continuing the search for other ideas to enhance the salt from the highland region of the country and combine it with local ingredients, as some species of Mediterranean origin and the lemon zest with which we make the limoncello, we have allowed the use and usefulness vary of that salt, that from the Salar de Uyuni (Potosi - Bolivia), natural heritage of mankind.
It also carries the phrase:
"Gift salt is traditionally a harbinger of wealth and prosperity."
Ingredients:
Fine salt, dehydrated peel of organic lemons, rosemary and pepper. Made with salt from the Salar de Uyuni.
Uses:
Ideal for white meat marinated and / or roast (lamb, chicken, goat, pig, etc..), All kinds of seafood and other dishes to season or cook with on the grill.
Siguiendo con la búsqueda de otras ideas para valorizar la sal proveniente de la regiòn altiplánica del país; y combinarla con ingredientes regionales, como algunas especias de orígen mediterraneo y la cáscara del limón con que elaboramos el limoncello, nos hemos permitido variar la utilización y utilidad de esta misma sal , aquella proveniente del Salar de Uyuni (Potosí – Bolivia), patrimonio natural de la humanidad.
También lleva la frase:
“Regalar sal es por tradición un augurio de riqueza y de prosperidad”.
Ingredientes:
Sal fina, cáscara deshidratada de limones orgánicos, romero y pimienta. Elaborada con sal del Salar de Uyuni.
Usos:
Ideal para carnes blancas adobadas y/o al horno (cordero, pollo, cabrito, cerdo, etc.), todo tipo de pescados, mariscos y otros platos aliñando al gusto o cocidos a la parrilla.
History:
Continuing the search for other ideas to enhance the salt from the highland region of the country and combine it with local ingredients, as some species of Mediterranean origin and the lemon zest with which we make the limoncello, we have allowed the use and usefulness vary of that salt, that from the Salar de Uyuni (Potosi - Bolivia), natural heritage of mankind.
It also carries the phrase:
"Gift salt is traditionally a harbinger of wealth and prosperity."
Ingredients:
Fine salt, dehydrated peel of organic lemons, rosemary and pepper. Made with salt from the Salar de Uyuni.
Uses:
Ideal for white meat marinated and / or roast (lamb, chicken, goat, pig, etc..), All kinds of seafood and other dishes to season or cook with on the grill.